- Maintenance Tips
- Drainage Irrigation
- Artificial Trees & Plants
Tahin
Köyceğiz yöresinden tedarik edilen susamlar belirli bir oranda kavrularak taş değirmende ezilmek suretiyle hiçbir katkı ve koruyucu madde eklenmeksizin tahin elde edilir.
Bu lezzetli tahini bal veya pekmezle de tüketebilirsiniz. Hiç bir katkı maddesi kullanılmamıştır.
Pancar şekeri ile üretilmiştir. Koruyucu ve hiçbir katkı maddesi içermez.
- Bahçelerimizden Ekim-Kasım aylarında Edremit yağlık cinsi zeytin yeşil iken toplanır. Eleme makinalarında boylanır, seçilir ve yıkanır.
- Kırma işlemi yapıldıktan sonra ağzı geniş zeytin tanklarına konur. Ağızlarına kadar içme suyu ile doldurulup kapakları kapatılır.
- Kendi suyunda 15-20 gün kalır ve suyu değiştirilir. ikinci suda yine 15-20 gün kaldıktan sonra tekrar su değişimi yapılarak zeytinin ön acılığı alınır.
- Üçüncü olarak deniz tuzu ve limontuzu karışımıyla hazırlanan salamura suyu dökülür ve doğal fermentasyona bırakılır.
- Yaklaşık 15 günde bir tuz dengesi için sirkülasyon yapılır. Kırma zeytin kırılarak yapıldığından daha erken sürede yaklaşık 3-4 ay içerisinde yeme olgunluğuna erişir.
- Olgunlaşan zeytinler salamuradan çıkarılır , ezik taneler ayıklanır ve yıkanır.
- Ambalajlara konan zeytinlerin üzerlerine kalıcı salamura suyu olarak hazırlanan tuz ve limontuzu karışımı dökülür.
- Ambalajlı ürün için hazırlanan kalıcı salamura suyu pastorize ve hijyenik olması için 100 C kaynar su ile hazırlanır ve bu sıcaklıkta dökülerek kapaklar kapatılır.
- Zeytinlerimizi salamura suyu içinde karanlik ve serin bir yerde saklayiniz.
İçindekiler:
Ürün Saklama Talimatı
Açıldıktan sonra soğukta muhafaza edilmelidir.
Tüm Ambalaj Gramajları
The term is also often used colloquially (but not by lawyers or by public officials) to refer to a company. A company, on the other hand, is a separate legal entity and provides for limited liability, as well as corporate tax rates. A company structure is more complicated and expensive to set up.Lorem Ipsum which looks reasonable. The generated Lorem Ipsum is therefore always free from repetition.
Turkish 
English